여의도백화점 터줏대감, 삼쏘가 땡긴다면? 이번 포스팅은 여의도를 대표하는 삼겹살 맛집 해바라기이다. 여의도백화점의 터줏대감으로 불리우는 이곳은 와인숙성 삼겹살을 은박지에 돌돌 말아주는 10년 전 갬성을 지니고 있다. 숙성된 통삼겹을 특이하게 가위가 아닌 칼로 잘라서 김치와 두부등과 함께 불판에 올려준다. 고기가 익을 동안 순두부찌게가 무료로 제공되는데 소주 안주로 그만이다. 갈때마다 고기가 익기도 전에 소주 한병은 미리 마시게 되는것 같다. 이곳 여백 해바라기에서는 눈꽃 소주(슬러시소주)가 시그니처이다. 얼어있는 소주병을 팔꿈치로 깨뜨린 후 잔에 따르면 슬러쉬 얼음소주를 마실 수 있다. 목넘김이 정말 예술이라 다시금 이곳에 찾게 되는 일등공신인 것 같다. 비록 가게의 내부 공간이 좁고 예약이 힘들다는 단..
